Potrebno:
500 gr. brasna
100 gr. secera u prahu
1 prasak za pecivo
220 gr. putera
1 jaje
150 gr. kisele pavlake ili cvrsceg jogurta
Fil:
po vasoj zelji eurokrem ili dzem
Puter omeksajte na sobnoj temperaturi. U vecu posudu stavite brasno, sve navedene sastojke i zamjesite tijesto. Posudu sa tijesto zamotajte u vrecicu ili prekrite pa ostavite u frizider da odstoji bar pola sata.
Kad je tijesto odstajalo istresite na pobrasnjenu povrsinu, oblikujte u loptu pa razvite malo tanje nego za krofne. Razvijeno tijesto isjecite na trake oko 8-10 cm duge.Svaku traku namazite filom i labavo zamotajte u rolat. Redajte u nauljenu tepsiju, pecite na 180 C dok kiflice ne pocnu dobivat boju.
Maknite iz peci, pospite secerom u prahu, prohladite i posluzite se. Pecene mozete izrezati na debljinu prsta.
izvor:tortekolaci.com
