Potrebno:
½ korica za rozen tortu
125 gr margarina
200 gr šećera
1 puding od karamele
400 ml sojinog mleka
150 gr mlevenog pečenog lešnika + 50 gr za posipanje
Karamelizovati šećer na laganoj vatri, pa sipati 300 ml sojinog mleka i mešati dok ne provri i karamel se ne rastopi. U preostalom mleku razmutiti puding od karamele, pa dodati u proključalo mleko i mešati dok se ne zgusne. Zatim dodati na listiće sečen margarin i mleveni pečeni lešnik, mešati dok se masa ne ujednači, a zatim toplim filom filovati korice. Nafilovati i gornju koru, pa je posuti mlevenim pečenim lešnikom i ostaviti da se ohladi i stegne. Seći na kockice.
izvor:tortekolaci.com
