Potrebno:
300 grama brašna
1/2 praska za pecivo
1oo grama maslaca
3 žumanjka
3 kašike šećera
2 kašike kis.kajmaka-kisele pavlake
malo soli
Fil:
džem od šljiva
3 bjelanjka
150 grama šećera
150 grama mljevenih oraha
U brašno isjecite maslac, umješajte ga ručno, dodajte i ostale sastojke i uradite tijesto (zamjesite). Podijelite ga na dva dijela, prvi dio razvijte u velićini tepsije i stavite ga na dno. Premažite ga sa džemomo od šljiva. Umutite 3 bjelanjka sa 15o grama šećera, dodajte u to 15o grama mljevenih oraha i stavite preko tijesta. Drugi dio tijesta izrendajte preko fila. Pecite kolač na 2oo stepeni oko 3o mnuta pa smanjite temperaturu na 15o stepeni i pecite još desetak minuta. Kad je pečen pospite ga šećerom u prahu.
izvor:tortekolaci.com
